ประวัติความเป็นมา

            "ภาควิชาสัตวบาล" เป็นหน่วยงานหนึ่งของคณะเกษตร ที่จัดตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2486 ตาม พ.ร.บ. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2486 เรียกว่า "คณะเกษตร" ได้แบ่งหน่วยงานเป็น 5 แผนกวิชา คือ แผนกวิชาสัตวบาล แผนกวิชาเกษตรศาสตร์ แผนกวิชาเคมี แผนกวิชากีฏวิทยาและโรคพืช และแผนกวิชาเกษตรวิศวกรรม โดยในช่วงนั้นแผนกวิชาสัตวบาลได้ทำการสอนในหลักสูตรของคณะเกษตร คือ หลักสูตรกสิกรรมและสัตวบาล เป็นหลักสูตร 5 ปี สำหรับปริญญาตรี และ 3 ปี สำหรับอนุปริญญา
    ปี พ.ศ. 2497 เป็นปีแรกที่มหาวิทยาลัยเริ่มเปิดสอนหลักสูตรระดับปริญญาโท โดยเปิดสอนหลักสูตรปริญญากสิกรรมและสัตวบาลมหาบัณฑิต สาขาวิชาเอกสัตวบาล
    ปี พ.ศ. 2511 ได้เปลี่ยนหลักสูตรปริญญาตรี จากหลักสูตร 5 ปี เป็นหลักสูตร 4 ปี เนในปัจจุบัน
    ปี พ.ศ. 2512 ในวันที่ 12 พฤษภาคม มีประกาศสำนักนายกรัฐมนตรี เรื่อง การแบ่งส่วนราชการในมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และแบ่งภาควิชาในมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โดยเปลี่ยนจาก "แผนกวิชา" เป็น "ภาควิชา" รวมทั้ง ภาควิชาสัตวบาล
    ปี พ.ศ. 2523 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ได้ขยายการเรียนการสอนมาดำเนินการ ณ วิทยาเขตกำแพงแสน โดยคณะเกษตร วิทยาเขตกำแพงแสน รับผิดชอบในการผลิตบัณฑิต หลักสูตรเกษตรศาสตร์ ทั้งระดับปริญญาตรี โท และเอก โดยมีภาควิชาต่าง ๆ เหมือนกับวิทยาเขตบางเขน ยกเว้นไม่มีภาควิชาคหกรรมศาสตร์ อย่างไรก็ตาม การดำเนินงานของ 1 คณะ โดยมีกิจกรรมแยกกัน 2 วิทยาเขต ได้ก่อให้เกิดผลกระทบต่อคุณภาพและประสิทธิภาพในการจัดการศึกษาและการบริหาร รวมทั้งการพัฒนานิสิต
    ต่อมาวันที่ 21 มีนาคม พ.ศ. 2546 ได้มีประกาศจัดตั้งคณะเกษตร กำแพงแสน เป็นหน่วยงานในสังกัดมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ซึ่งมีการแบ่งส่วนราชการออกเป็น 1 สำนักงาน และ 8 ภาควิชา โดยมีภาควิชาสัตวบาลเป็นหนึ่งในจำนวน 8 ภาควิชา จนกระทั่งถึงปัจจุบัน
    ปี พ.ศ. 2557 สภามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ได้ควบรวมส่วนงานสถาบันสุวรรณวาจกกสิกิจเพื่อการค้นคว้าและพัฒนาปศุสัตว์และผลิตภัณฑ์สัตว์เข้ามาอยู่ภายใต้คณะเกษตร กำแพงแสน และหน่วยงานย่อย เช่น ศูนย์วิจัยและฝึกอบรมการเลี้ยงสุกรแห่งชาติ รวมทั้งฟาร์มเลี้ยงสัตว์ต่างๆ ได้มาอยู่ภาคใต้ภาควิชาสัตวบาล ดังนั้นภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร กำแพงแสน ในปัจจุบันที่มีพื้นที่ในความดูแลประมาณ 1,600 ไร่ ประกอบด้วย 2 ส่วนงานหลักๆ คือ
    1. งานทางด้านการเรียนการสอน ประกอบด้วยหลักสูตรในระดับปริญญาตรี จำนวน 1 หลักสูตร (วท.บ.สัตวศาสตร์) หลักสูตรในระดับปริญญาโท จำนวน 2 หลักสูตร (วท.ม. วิทยาการปศุสัตว์ และ วท.ม. โภชนศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารสัตว์) และหลักสูตรในระดับปริญญาเอก จำนวน 1 หลักสูตร (ปร.ด. โภชนศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารสัตว์)
    2. งานทางด้านการศึกษาวิจัยและบริการวิชาการ ประกอบด้วยฟาร์มเลี้ยงสัตว์ทดลองต่างๆ ได้แก่ ฟาร์มสัตว์ปีก (ไก่เนื้อ ไก่ไข่ และเป็ดไข่) ฟาร์มสุกร ฟาร์มโคเนื้อและกระบือ ฟาร์มโคนม และฟาร์มแพะ-แกะ นอกจากนี้ยังมีโรงฆ่าสัตว์ และห้องปฏิบัติการวิเคราะห์อาหารสัตว์ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานคุณภาพห้องปฏิบัติการ (ISO/IEC17025)


ปรัชญา และ ปณิธาน

            ภาควิชาสัตวบาลมีปณิธานมุ่งมั่นในการปฏิบัติภารกิจให้เป็นไปตามปรัชญาของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โดยการผลิตบัณฑิตที่มีความรู้ ความสามารถ ในสาขาวิชาต่าง ๆ ทางด้านสัตวศาสตร์ ทั้งระดับปริญญาตรี ปริญญาโท และปริญญาเอก ให้เป็นที่ยอมรับในระดับชาติ และนานาชาติ ทั้งประกอบด้วยจริยธรรม และคุณธรรม รวมทั้งการพัฒนา ส่งเสริม และสนับสนุนให้บุคลากรมีการค้นคว้าวิจัยทางด้านวิชาการเพื่อพัฒนาการเรียนการสอน ส่งเสริมให้มีการพัฒนาตนเองให้เป็นผู้รู้รอบและรู้กว้างทันต่อกระแสโลกาภิวัตน์ ตลอดจนให้บริการวิชาการแก่สังคม และทำนุบำรุงศิลปวัฒนธรรมของชาติตามโอกาสที่เหมาะสม


วัตถุประสงค์ของภาควิชาสัตวบาล

            ภาควิชาสัตวบาล มีวัตถุประสงค์ที่จะพัฒนาคุณภาพการเรียนการสอน เพื่อเป็นพื้นฐานที่มั่นคงทางด้านการผลิตและพัฒนาปศุสัตว์ของประเทศชาติ ดังนี้
    1. เพื่อผลิตบัณฑิต ที่มีความเป็นเลิศทางวิชาการ พร้อมด้วยจริยธรรมและคุณธรรม สามารถทำงานร่วมกับสังคม และเป็นที่ยอมรับของอารยประเทศ
    2. เพื่อศึกษา ค้นคว้า วิจัย และพัฒนาองค์ความรู้ทางด้านสัตวศาสตร์ รวมทั้งภูมิปัญญาไทย ที่จะนำมาซึ่งการพัฒนากระบวนการการเรียนการสอน และการพัฒนาอุตสาหกรรมการผลิตปศุสัตว์ให้เจริญก้าวหน้าเป็นที่ยอมรับของนานาชาติ
    3. เพื่อให้การบริการทางวิชาการแก่เกษตรกร สหกรณ์ องค์กรต่าง ๆ และผู้สนใจ ทั่วไป ตลอดจนเป็นศูนย์กลางข้อมูลข่าวสารและระบบสารสนเทศด้านการผลิตปศุสัตว์ของประเทศ
    4. เพื่อส่งเสริม ทำนุบำรุง อนุรักษ์ และสืบสานศิลปวัฒนธรรมและภูมิปัญญาไทย